ढिंगरी व बटन मशरूम उत्पादन तकनीक पर रोजगार परक प्रशिक्षण संपन्न

प्रमोद कुमार चौहान
मनकापुर गोण्डा-आचार्य नरेंद्र देव कृषि एवं प्रौद्योगिक विश्वविद्यालय कुमारगंज अयोध्या के अधीन संचालित कृषि विज्ञान केंद्र मनकापुर गोंडा में सोमवार से चल रहा ढिंगरी व बटन मशरूम उत्पादन तकनीक विषय पर 5 दिवसीय रोजगार परक प्रशिक्षण संपन्न हुआ।प्रशिक्षण का समापन केंद्र के वरिष्ठ वैज्ञानिक एवं अध्यक्ष डॉ मिथिलेश कुमार पांडेय द्वारा किया गया।समापन अवसर पर डॉ पांडेय ने प्रशिक्षणार्थियों से मशरूम उत्पादन को हर घर करने एवं भोजन में शामिल करने को जरूरी बताया । इस पांच दिवसीय रोजगार परक प्रशिक्षण में डॉक्टर पीके मिश्रा वरिष्ठ वैज्ञानिक कृषि वानिकी ने ढिंगरी मशरूम की तोड़ाई व भंडारण, डॉ रामलखन सिंह ने स्पेंट मशरूम पोषाहार प्रबंधन, डॉ मनोज कुमार सिंह ने बीजाई उपरांत खाद भरना, डॉ अजय बाबू सिंह ने केसिंग मिश्रण तैयार करने के बारे में विधिवत जानकारी दी।प्रशिक्षण समन्वयक डॉ. मनीष कुमार मौर्य फसल सुरक्षा वैज्ञानिक ने मशरूम में लगने वाले कीट एवं रोग की पहचान एवं प्रबंध की जानकारी दी । इस प्रशिक्षण में संदीप कुमार यादव, धर्म प्रकाश कश्यप, भास्कर सिंह, राजेश वर्मा रामसागर वर्मा आदि सहित बीस प्रशिक्षणार्थियों ने प्रतिभाग कर मशरूम उत्पादन तकनीक की विधिवत जानकारी प्राप्त की । प्रशिक्षण के समापन अवसर पर डॉक्टर केके मौर्य प्राध्यापक कृषि अभियंत्रण ने मशरूम को खाद्य सुरक्षा के लिए अत्यंत उपयोगी बताया। उन्होंने प्रशिक्षणार्थियों से आव्हान किया कि हर घर में मशरूम को आहार में शामिल किया जाए साथ ही ज्यादा से ज्यादा किसान इसकी खेती कर लाभान्वित हों । प्रशिक्षण में मशरूम उत्पादन की व्यवहारिक जानकारी दी गई।